 从大长今看源自中华的药膳 |
近日，韩国电视连续剧《大长今》的热播，引起了众多观众的关注，剧中浓郁的药膳文化更是激起了人们的兴趣。药膳到底是怎么一回事？本报特请上海市颜德馨首席名中医工作室的专家撰文作一介绍。
药膳是一种具有独特食疗功效和特殊食物美味的膳食，与人们的一日三餐紧密相连，可以说，每个人每天都在享用药膳。随着社会发展，人们的保健意识不断增强，利用饮食养生防病正日益被人们所重视。只不过药膳是以药物和食(01/09/2007 09:38:53,9) [查看全文] |
| 韩国婚姻方式中西合壁 |
婚姻对韩国人来说是人生中的一大重要仪式。虽然有统计显示近代韩国的离婚率激增，但离婚对当事人及双方各自的家人来说还是一件不太光彩的事情。韩国现在的婚礼方式同以往有所不同: 身着白色婚纱和新娘和身着燕尾服的新郎在婚礼厅或教堂按西方仪式举办典礼后，再转移到名为“币帛室”的房间，换上华丽的传统婚礼服饰进行传统的结婚典礼。
币帛，可理解为韩国的一种传统，指婚礼时新郎新娘向男方家长及亲戚长辈行礼的风俗，是新娘首次正式地拜见男方亲属的仪(01/09/2007 09:38:24,11) [查看全文] |
| 在新罗定居的西域人 |
每年到了农历正月十五，咸镜南道北青一带的民众在举行庆祝活动的时候，便会舞狮助兴。他们头上戴着狮子面具，作出各种舞狮的表演动作，以驱除鬼怪，祈求村里无病无灾，一年四季平安。
虽然说舞狮是北青地区的民俗活动，但是这不由得我们不提出一个疑问：韩半岛根本没有狮子，当地居民为什么会舞狮呢？要解答这个疑问，恐怕要回到新罗时代了。
(01/09/2007 09:37:57,3) [查看全文] |
| 纵横帕米尔高原的高仙芝将军：他是高句丽人 |
帕米尔高原位于中国新疆西南部、阿富汗北部和塔吉克交界处一带，海拔多在5000米以上，因此有世界屋脊之称。
公元747年，一位唐朝大将率领骑兵和步兵1万人，越过了帕米尔高原，出骑兵扫平了吐蕃，凯旋而归。这员大将的远征路线，在一千年后，由英国探险家斯坦因博士公诸于世。这位英国探险家赞誉说：“这员大将远征西域的丰功伟业，比迦太基的汉尼拔将军和法国的拿破仑还要伟大”。(01/09/2007 09:37:19,7) [查看全文] |
| 细谈韩文化的深厚渊源 |
在谈到韩国丰富的文化时，往往有人把它形容为独特的文化。韩国文化诚然有其与众不同的自身的特点，然而这一形容词也许有时用得过分，或者用得不甚得当。
了解东北亚文化是对韩国文化起源进行任何研究或严肃讨论的前提。其他亚洲国家对韩国半岛的早期影响从新石器时代的篦纹陶器以及青铜器时代的琵琶形短刀、双柄镜和几何形图案上就能看到。
韩国人民早期的(01/09/2007 09:36:49,13) [查看全文] |
| 韩人祭祖的由来 |
在韩国人的传统信仰里，人死后是有灵魂存在的。因此，除先祖的忌辰外，每逢春节、中秋等传统节庆日，子孙后代都会通过祭拜来召唤先祖的灵魂。韩国人相信凭借这种特殊的仪式能和逝去的亲人再次相聚，并借此祈愿得到先祖在天之灵的庇佑。(01/09/2007 09:36:26,8) [查看全文] |
| 简介韩国家庭 |
韩国典型的传统家庭通常是一家3~4代共同生活在一起的大家族，因为喜欢家族人丁旺盛是当时韩国的风俗习惯。 但伴随着20世纪6、70年代产业化、城市化的飞速发展及人口控制政策的确立，大家族式的传统文化逐渐消失。到1980年，平均每户人家的子女数减少为1人或2人。 但重男轻女的思想至今仍有迹可寻，如长男为重、儿子为重。为了破除这种思想，政府立法规定男女在遗产继承上享有平等的权利。
如今(01/09/2007 09:36:02,6) [查看全文] |
| 韩国宗教流派一览 |
佛教
佛教于2世纪(AD372)高句丽小兽林王时传入韩国，并相继对百济, 新罗也产生了巨大的影响。 被联合国指定为世界文化遗产的佛国寺和石窟庵就是新罗佛教的艺术品。 佛教历史悠久, 对韩国文化影响重大。 至今，韩国国内还保存有众多建筑物, 雕塑, 绘画, 工艺品等种类多, 价值高的佛教遗产。
(01/09/2007 09:35:38,9) [查看全文] |
| 趣谈韩国足球 |
根据史载，公元1882年的某一天，一艘来自于英国的叫做FLYING FISH的军舰停靠在韩国的仁川港，于是，韩国人从那一刻起知道了现代足球。但直到1904年，当时的国立外国语大学将足球作为正式的体育项目，这标志着韩国正式开始开展足球运动的普及工作。1906年，在汉城的三善坪(如今的三善桥附近)，大韩体育俱乐部同黄城基督青年会进行了一场足球赛，这是韩国历史上第一场现代足球赛。而真正使韩国普通百姓对足球感兴趣的是从1929年开始的汉城对平壤的"京平对(01/09/2007 09:35:09,4) [查看全文] |
| “抗日名岛”-所安岛 |
"岛名所安民不安 山名驾鹤鹤不来。"
这是在全南莞岛郡所安岛，日帝强占时期的爱国志士，叹息着亡国的遗憾，所吟颂的诗句。
"抗日名岛"所安岛位于莞岛以南20.8公里处，乘船1个小时的船程。如果把被日帝强占的35年里岛上居民被投入监狱的时间加在一起，所安岛是抗日300年的抗日意识高涨的岛。人口虽然只有3800多人，但是所安(01/09/2007 09:33:55,6) [查看全文] |
| 朝鲜末代皇孙一生很悲惨 晚年房租交不起 |
从位于日本东京市中心的赤阪王子饭店19层向外眺望，日本王宫尽收眼底。这个饭店原是朝鲜王朝末代皇太子英亲王在日本的王宫旧址。1931年，朝鲜末代皇世孙、英亲王的儿子李具就出生在这里。2005年7月16日，李具在赤阪王子饭店19层一间客房的洗手间里，因心肌梗塞撒手尘寰，终年74岁。李具没有子嗣，朝鲜王朝血脉从此断绝。
朝鲜王朝是朝鲜历史上最后一个(01/09/2007 09:33:18,6) [查看全文] |
| 韩国重视洗手间文化 上厕所要说去化妆室 |
在韩国想上厕所，你必须问人家“化妆室”在哪里。从语言的变化上不难看出，韩国的洗手间已经不再是一个单单供人方便的地方，形态各异的化妆室体现韩国人不拘一格的审美意识。
注重与周围环境相协调是韩国化妆室的一大特色。凡在古老宫廷里的化妆室，其外形也仿照韩国的传统建筑风格，脊式屋顶和青瓦红砖，显得古色古香；在韩国各地的民俗村里，化妆室的房顶是用厚厚的稻草苫盖起来的，周围的矮墙上爬满了青藤，和当地过去的农宅没有什么两样；在济州岛，有的化妆室的整个墙壁全是用(01/09/2007 09:32:48,8) [查看全文] |
| 我见识了中韩文化的差异 |
我在黑龙江大学学习汉语时，上完课后去食堂吃饭，发现一个奇怪的现象。韩国大学生通常聚在一起吃饭。在韩国人的观念里，独自一人吃饭的人肯定是没有朋友的可怜家伙，这一认识根深蒂固。而韩国一个极为严重的社会问题——“孤立”可能也源于这样的认识。
韩国人习惯集体行动，认为只有在集团内才能体现自身价值并受到保护。带着这种想法到中国餐厅吃饭的韩国人看到约40%的中国人在单独用餐时，当然会产生“为什么中国被孤立的人这么多”的疑问。我的辅导老师曾说，中国人并不太在意单独吃饭，而且也不(01/09/2007 09:32:20,10) [查看全文] |
| 楚文化和韩国文化的密切联系 |
每年五月端午，中国人吃粽子、赛龙舟、祭奠屈原，韩国江陵也在举行盛大的农耕祭祀活动－－端午祭；江陵、襄阳、汉阳、汉江、洞庭湖等这些我们令人耳熟的地名，也出现在韩国的地图上；楚人早期的熊图腾崇拜，同样为韩国先民所景仰尊奉；《楚辞》中的千古绝唱，也反映在韩国最古老的诗歌里……
这些现象仅是离奇巧合吗？其背后究竟潜藏着怎样的秘密？掀开尘封的历史，在近期举行的韩国文化与中国楚文化渊源关系探究学术研讨会上，专家给出了这样语惊四座的结论：“五大(01/09/2007 09:31:42,9) [查看全文] |
| 韩国宫廷菜要吃两小时 |
有人说，体验一个国家的文化，最简单的办法就是体验这个国家的饮食文化。初到韩国的人，无不感受到韩国独特的料理方法和饮食习惯：无所不在的韩国泡菜，满桌的玲珑小碟，引起许多游客的好奇。韩国朋友告诉我，中国有驰名中外的“满汉全席”，其实，韩餐的宫廷料理也很值得一提。
电视剧《大长今》表现韩国宫廷料理
韩国的宫廷料理源于朝鲜王朝时期。当年的料理是用各地献给国王的最优质贡品做成的，根据当时的规定，只有国王御膳可以达到或超(01/09/2007 09:31:08,5) [查看全文] |
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